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  • 快餐王子的致富之道

    创业故事  加入时间:2010/2/10 19:02:35  科杰在线 pc354.com

    20年前,楚艾特卡西以300美元盘下西雅图一家小吃店,改名为“楚艾特快餐店”。如今,他成为拥有127家连锁店的快餐店“王子”。有人问他致富之道,他回答说:“很简单,只要你把握一个原则,把店员放在利润之前,好好对待他们,你就会成功。”
    楚艾特是基督徒,每逢礼拜日他会带家人上教堂会礼拜。以前的老板认为礼拜日是生意最好的日子,用“周日不打烊”作为特色,因此礼拜日必须照常营业。店员既不能上教堂也没有家人团聚的机会,难免心有不甘,无论食物质量或态度都不够好,经常发生顾客与店员争吵或要求退货的纠纷。
    楚艾特接办后第一件事便是宣布周日休业,甚且动用中型巴士接送店员和他们的家属去礼拜。三个月之后结算营业结果,营业额不减反增。
    其他老板最喜欢向员工说:“我的快餐店一共雇用20名员工,如果每名员工有3位眷属,无异有80人需要我养活,你们看我是多么的辛苦!”说到这儿就眉色飞舞,洋洋得意。
    可是楚艾特接办第一天却提出“我们一起当老板”的崭新口号。他告诉员工说:“是你们在赚钱养活我,而不是我赚钱养活你们。”因此他首创股东制度,把快餐店分成许多股,每到年终把股份分配给员工作为奖励。从此快餐店不再是员工的职业场所,而是与他们休戚相关的事业,他们当然更加卖力了。
    周末休假和员工入股在今天已十分流行,当年却是楚艾特的致富之道。
    来源:钱江晚报

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