“其貌不扬。”在见到聂以栋之前，一位朋友这样形容这位有着响亮名字的男子。但事实上，他虽然个子矮小、面色黄黑，但言语自信诚恳，举手投足之间别具气度。目前，身为德国法兰克福大学营养学博士的他，正在利用自己的专长，在云南养果、种菜，大显身手。
做矿老板赚得第一桶金
聂以栋1966年生于井冈山革命老区一个普通的农民家庭，贫困的家庭背景让他从小就有发家致富的强烈想法，这样的想法让他从小就有明确的目标，学习十分努力，准备为自己的将来打基础。“就业只能解决温饱，创业才能成就辉煌。”随着年龄和见识的增长，这样的想法在聂以栋的思维里根深蒂固。
于是，上世纪90年代初期，在上海第二医科大学获得药理学硕士学位以后，他没有像大部分同学那样，成为一名医生或者药品研究员，而是瞅准机会，在江西老家承包了一个煤矿，做起了矿老板。当时煤矿产业的利润十分可观，这也让他在短短几年的时间里，累计了数千万元的资本。
“我实际上就是一个矿老板。”提起自己的先前，聂以栋并不讳言。他说，2005年他还在贵州六盘水买下一个煤矿，也结结实实地赚了一笔，这些钱都为他今天的新事业打下了坚实的基础。
发挥专长开创生物事业
做矿老板的聂以栋并没有放下自己的学业，1998年，已经毕业好几年的他考上德国法兰克福大学营养学博士，并在3年后顺利拿到学位证书回国，在继续经营煤矿之余，他把主要的精力都放在健康教育上，每个月都在全国范围内飞来飞去，举行营养讲座和报告，并随时关注一些投资机会。
2006年，他应邀来到昆明演讲，却通过偶然的机会发现了云南丰富的生物资源，同时他还发现，相对于国内其它省份，云南在信息和观念上显得比较闭塞和落后。他立即意识到这是一个空白的市场，一旦做好前景不可估量，于是当年他就开始在云南借壳开发、生产功能性食品——苦荞神饮等系列产品。
去年2月份，聂以栋在昆明成立了自己的生物科技公司。由于长期的健康教育演讲，使得他在业内形成了一定的知名度和权威性，开发产品的市场反响很好，取得了良好的经济效益。如今，来云南仅仅3年时间，他就已经拥有了以生物工程、生态农业、连锁超市、养生养老产业等为主的多家公司，并成立云南致爱投资发展有限公司。
金融危机促其变身“菜农”
从2008年9月份开始，聂以栋一些留在美国、日本等金融危机影响程度较深国家的同学，纷纷撤资回国，开始在中国寻找投资机会，聂以栋成了他们合作的对象，很多同学都把资金交给聂以栋，与他合伙开发生物产业。
为了获得可靠的萃取胡萝卜素、麦绿素的原料，他在曲靖陆良租了块几百亩地进行种植。而随着种植工作的深入，他又发现陆良的土地污染程度极低，很适合发展绿色蔬菜，就一不做二不休，于今年2月份一口气在当地租下5000亩土地，种植了70多个品种的日常食用蔬菜。与此同时，他还在安宁买下了一个果园。
当然，如果没有稳定的销路，这些蔬菜和水果丰收后的场景是可怕的。聂以栋的解决方式，就是欧洲十分流行的净菜超市。他说，真正的净菜技术是通过蔬菜精选、高科技的农残分解、清洗、杀菌、无菌包装等流程，生产出开袋即可生食或烹饪的蔬菜，以满足那些追求生活品质、快节奏的人士需求。
“计划在昆明开300家净菜连锁超市，提供一站式的采购服务，超市除了销售自己基地的产品之外，如高上高猪肉等市民信得过的产品，也将进驻超市，尽可能提供足够齐全的品种。”今年年内，他将在昆明开设150家以上的净菜连锁超市，首批的2家将在5月上旬开张，地址选在北市区的凤凰城和江东花城。“相信随着‘农改超’的推进，三到五年后，净菜超市将成为昆明的一个潮流。”
力助千名大学生创业
“如果有一天我有能力了，一定要带动一批大学生创业，让他们也拥有自己的小天地。”很早就有如此夙愿的聂以栋，突然在前段时间的新闻里看到了夙愿实现的机会——云南省和昆明市相继出台措施，鼓励大学生创业，特别是给创业大学生提供小额贷款的措施，让他的眼睛亮了起来。“大学生创业最大的困难就是资金和经验短缺，如今有了政府的资金扶持，事情就好办多了。”
聂以栋说，本来公司是打算自己开净菜连锁超市的，但是在看到政府扶持大学生创业的政策出台后，就决定改变做法，发起“致爱创业工程”——政府提供贷款帮助大学生解决资金困难，企业提供平台和帮助解决大学生创业的风险，然后大学生通过自己的努力和辛勤，实现成功创业。按照计划，聂以栋将扶持近千名大学生，在全市范围内创办300家净菜连锁超市，每家店一般由3名创业大学生经营，致爱公司对连锁店统一装修、管理，同时将在店铺营业前期派出有经验的员工进店，帮助其快速走上正轨。
据悉，加入“致爱创业工程”的办法是，任何一名符合条件的大学生，如能在市区找到面积在100平方米以上的社区店铺，就可以免费加入工程，由致爱公司提供创业前期的一切准备；而对于那些想创业而又找不到店铺的大学生，致爱公司将负责找店铺，但每名大学生要凑出3万元创业资金，作为店铺租金、装修等费用，不足的部分由致爱企业补足。
为了保证创业大学生没有后顾之忧，致爱公司将从三方面保障创业者的资金安全和收益：若创业大学生在中途想推出工程，向公司提出申请后，将会获得创业资金的全额退还；每名创业大学生的收入都按照连锁店营业额的百分比提成，上不封顶，但如果月收入不足1000元，将由致爱公司业补足1000元，确保其收入；此外，致爱将承担每个连锁店的店铺装修、店内设施添置、供货等费用，减轻创业大学生的创业负担。
来源：都市时报