长春某高校的大四学生卜睿创业做豆腐。当代女大学生版“豆腐西施”一出现，各方质疑声、叫好声纷至沓来，尚未正式毕业的卜睿一时成了“公众人物”。
大学生创业，是件好事，本应该充分肯定，但有一些人并不以为然。特别是对大学生创业养猪、养兔、卖肉、卖豆腐之类，更是反对有加。究其原因，主要是两个方面：一是认为大材小用，“既然接受了高等教育，就应该遵循投入产出的原则，输出知识型、智力型生产力。”，否则就是浪费人才;二是既曰创业，就要高起点。
这两种说法，似乎有一定的道理，但不完整，也不客观。遵循投入产出的原则，人尽其才，才尽其用，确是很理想的境界。但在现今就业形势严峻和双向选择的就业体制下，往往是很难实现的。你即使有知识、有智力，但招聘单位不需要，专业对口行业又找不到，无奈之下只好改行创业。有人说得好：“找不到工作，卖豆腐也不失为一条出路。”其实，养猪也好，卖豆腐也罢，只要能真正发挥人才的效用，就不能说是“大材小用”。一个人如果才高八斗，却不思创业，“大事干不来，小事又不做”，这才是真正的浪费人才。
从理论上讲，创业应该高起点。但创办事业谈何容易!一口吃不成胖子，一步登不了天，这是基本常识，更何况创业需要资金和才力。与其好高骛远，不切实际，倒不如脚踏实地，从“低起点”开始，从基础做起，在实践中逐步摸索和积累经验，为将来创“大业”做好准备。养猪卖肉、磨浆卖豆腐，确实很累、很苦，但却能磨砺人的意志，锻炼人的才干，这对年轻人来说，是一笔极其宝贵的财富，这有什么不好?
大学生中不乏人才，但不等于个个都是人才。上了大学，掌握了一些知识，不等于高人一等。大学生也是人，在无业可就的情况下，从事“简单”的体力劳动，实属正常。这与“培养中国特色社会主义事业合格建设者和可靠接班人”的教育目标并不相悖。有人觉得大学生从事简单的体力劳动“问题比较严重”，真不知何“严重”之有?少数大学生“用非所学”搞创业，既然也能实现自己的人生价值，究竟有多大“问题”?假如有一天人人都不想去从事“简单”的体力劳动，人们的吃穿住行最终岂不会成问题?
创业需要勇气，更要理智。不要把创业神秘化，更不要理想化。学用结合，对口创业固然很好，但坚持从自身的实际出发，靠船下篙，不等不靠，总比那种不切实际的“想当然”、“说现成话”来得强。大学生创业需要公众支持，更要自己执著努力。但愿“做豆腐”之类的创业越来越多!