成品粮价格稳中有涨。籼米、粳米价格(月均价环比，下同)分别上涨2.2%至1.74元／斤、上涨2.9%至1.81元／斤，但月末涨势趋缓。富强粉价格为1.66元／斤，上涨0.5%。标准粉价格在上个月1.2%涨幅的基础上小幅回落，至1.45元／斤。东北地区粳米价格上涨明显，吉林、黑龙江、辽宁分别上涨11.1%、10.4%、4.9%，达到1.59元／斤、1.59元／斤、1.61元／斤。
食用油价格受国内食用油库存充足、夏季棕榈油大量勾兑使用等影响继续回落。在所监测的7个食用油品种中，菜子调和油、纯菜子油、纯大豆油平均价格已连续11周下降。纯大豆油价格降幅最大，下降2.4%至69.74元/5升,花生调和油次之，下降1.1%至87.47元/5升，其他4个品种降幅均在1%以内。预计6月份食用油价格将继续走弱。但在国际市场食用油价格高企的压力下，下半年国内市场食用油价格将有可能重新上涨。
前期政府出台的扶持生猪生产措施已见成效，5月份猪肉价格明显回落，猪后臀尖肉、猪五花肉分别下降2.1%至13.15元/斤、下降2.2%至12.43元/斤。而牛羊肉价格微幅上涨，牛腱肉、牛腩肉、羊后腿肉价格分别上涨0.8%、1.2%、0.2%，每斤分别为16.83元、14.82元和17.11元。
鸡蛋价格从5月份开始反弹，上涨5.1%至3.71元/斤。据我们监测，这已是连续5周上涨。由于蛋鸡的生长周期较短，在后期南方高温炎热、北方气温逐渐升高且疫病防治难度加大的情况下，鸡蛋价格走势值得关注。
水产品价格延续3月下旬的上涨态势，但涨幅趋缓。草鱼价格已经连续12周上涨，鲤鱼、鲢鱼和鲫鱼价格连续11周上涨。草鱼、鲤鱼、鲢鱼、鲫鱼价格分别为7.62元／斤、6.74元／斤、5.28元／斤、7.38元／斤，分别上涨5.5%、5.4%、4.9%、8.1%。
蔬菜：由于天气适合室外蔬菜生长，各地产蔬菜大量上市，蔬菜价格普遍回落，茄类蔬菜降幅较大。5月份的豆角、黄瓜、茄子、青椒价格分别下降27.7%、34.9%、20.0%、35.2%，每斤分别为2.76元、1.33元、2.07元、2.19元；生菜、油菜、西红柿、白萝卜价格下降10%-20%，大白菜、洋葱价格降幅在5%以内；只有芹菜、菠菜、土豆价格分别上涨5.4%、8.0%和5.9%。
水果：香蕉价格下降，鸭梨和富士苹果价格小幅上涨。由于新香蕉已大量上市，5月份香蕉价格下降2.0%，每斤为2.34元；鸭梨、富士苹果价格分别上涨4.3%和1.7%，每斤分别为2.23元和3.38元。
奶类：价格微涨。5月份袋装纯牛奶、全脂原味酸奶价格均上涨0.7%，分别为每袋(250毫升，下同)1.86元和每盒(100克)1.34元。
来源：新华网
